Einblick in die kleine Stadt der Ming-Dynastie Qingyan, Band 3: Die Essenskultur der alten Stadt Qingyan

In der alten Stadt Qingyan findet man hier überall köstliche verführerische Snacks, wie zum Beispiel Tofu-Paste aus Reis, Roseneis-Gelee, klebriger Reisbrei mit verschiedenen Zutaten, Tofu-Taschen, und so weiter. Dies ist ein idealer Ort für Feinschmecker. Geht man die schiefergepflasterte Hauptstraße entlang, hat man, wenn man erst die Hälfte des Weges hinter sich hat, schon einen vollgestopften Magen.