Mineralstoffe im Fokus

In diesem Buch sind die über viele Jahre hinweg publizierten Beiträge von Prof. Dr. Xu zusammengetragen. Dieser Inhalt ist mit aktuellen Erkenntnissen und Studienergebnissen zum Thema Mineralstoffe ergänzt, um daraus eine strukturierte und umfassende Darstellung zu entwickeln. Unser zentrales Anliegen ist es, Leserinnen und Lesern praktische, leicht verständliche und anwendbare Informationen über Mineralstoffe und ihre Bedeutung für die menschliche Gesundheit bereitzustellen.
Wir hoffen, dass dieses Buch den Leserinnen und Lesern ein nützlicher Begleiter sein kann – wie ein Nachschlagewerk zu Mineralstoffen und Gesundheit, das man jederzeit zur Hand nehmen und anwenden kann.